De volledige lijst van de Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids Nederland 2024 (2024)

De Bib Gourmand is al sinds 1997 een garantie voor uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen, ongeacht de kookstijl of concept van het restaurant. Of het nu een rijke terrine is, een verheerlijking van bloemkool of een veelzijdige rijsttafel: chefs met de Bib Gourmand benutten hun vakkennis om genereuze en onweerstaanbaar plezierige gerechten op het bord te brengen voor schappelijke prijzen.

Hieronder vindt u de volledige lijst van de 83 Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids Nederland 2024, waaronder 15 nieuwe:

De Aubergerie (Amersfoort)
A-Fusion (Amsterdam)
Alba (Amsterdam) N
Auberge - cuisine française (Amsterdam) N
Fa. Pekelhaaring (Amsterdam)
Gitane (Amsterdam) N
Lazuur (Amsterdam)
Marie (Amsterdam)
Oriole (Amsterdam)
Rijsel (Amsterdam)
Scheepskameel (Amsterdam)
Sea Palace (Amsterdam) N
Serre (Amsterdam)
Wils Bakery Café (Amsterdam)
De Lindeboom New Style (Beek)
Bistro Nijeholt (Beetsterzwaag)
Nova (Bergschenhoek)

LEES OOK: De volledige lijsten van de MICHELIN Sterren en Groene Sterren

Bistrôt Chapeau (Blaricum)
Escobar (Breskens)
De Witte Gans (Dalfsen)
Le Vieux Jean (Delft)
Bouwkunde (Deventer)
LEV Foodbar (Doetinchem)
Raedthuys (Doetinchem)
Promessa (Eersel)
Lucie Cocina (Eindhoven) N
De Grote Frederik Bistro (Groningen)
Dokjard (Groningen) N
Niemeijer (Groningen) N

Basaal (Den Haag)
De Basiliek (Den Haag)
Publique (Den Haag)
Restaurant ñ (Den Haag)
(Den Haag) N
Tapisco (Den Haag)
Café Samabe (Haarlem) N
DiVino (Hapert)
De Voorburcht (Hattem)
De Uitkijk (Hellendoorn)
Chef aan de Werf (Hilversum)
Spandershoeve (Hilversum)
Pouwe (Hoeven)
HAVN (Hoorn)
Landgoed de Holtweijde (Lattrop)
Bistro Aragosta (Leeuwarden)
Restaurant élevé (Leeuwarden)

Café Visscher (Leiden) N
Wielinga (Leiden) N
Bij Erik (Leidschendam)
Bij Mette (Linschoten)
(Maartensdijk)
L’Auberge (Maastricht)
Tabkeaw (Maastricht)
(Montfoort)
De Wilg (De Mortel) N
Bistrobar Berlin (Nijmegen)
Bistrot Regent (Nijmegen)
Groenewoud (Nijmegen)
Bistro (Noordeloos)
De Watergeus (Noorden)
La Fleurie (Oirschot)
Alma Bodega (Oisterwijk)
Boompjes (Overloon)

Schrijf u in voor de nieuwsbrief en maak een account aan om de MICHELIN Gids op de voet te volgen

Waers (Roermond)
Bistro Two (Roermond)
Asian Glories (Rotterdam)
(Rotterdam)
Huson (Rotterdam)
Rotonde (Rotterdam)
Umami by Han (Rotterdam)
Vineum (Rotterdam)
De Beleving (Sint-Oedenrode)
Bovenmeester (Steenwijk)

Brasserij Kok Verhoeven (Tilburg)
Hofstede De Blaak (Tilburg)
Te Koop in Tilburg (Tilburg) N
Restaurant Blauw (Utrecht)
Héron (Utrecht)
De Watermolen (Velp)
(Vessem) N
Uit de Kunst (Vijlen)
LEV by Mike (Winterswijk) N
Senang (Zwolle)

Onze 5 mooiste herinneringen aan de selectie 2024

De inspecteurs van de MICHELIN Gids hebben met de bekendmaking van de Nederlandse selectie een deel van hun geheimen prijsgegeven. Maar niet alles. Welke gerechten zijn bijvoorbeeld uitgegroeid tot emotionele herinneringen bij onze inspecteurs? Ze delen graag vijf van hun mooiste ervaringen van deze selectie.

​​Inter Scaldes wordt bekroond met twee Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024

In de selectie van de MICHELIN Gids Nederland 2024 worden tien restaurants voor het eerst bekroond met een MICHELIN Ster. Acht restaurants worden onderscheiden met een Groene MICHELIN Ster voor hun bijzondere inzet voor een duurzame gastronomie.

De volledige lijst van de Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024

Met 122 zijn ze, de Nederlandse restaurants die zijn bekroond met één, twee en drie MICHELIN sterren. Een concentratie culinaire pareltjes die ronduit indrukwekkend is. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.

Op pad met een inspecteur: Inter Scaldes, nieuw 2 Sterren restaurant

De inspecteurs en inspectrices van de MICHELIN Gids nemen u mee naar een lunch bij Inter Scaldes in Kruiningen, bekroond met twee Sterren in de editie 2024. Een verhaal van exclusiviteit, nabijheid en enthousiasme.

De volledige lijst van de Groene Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024

De Groene MICHELIN Ster onderscheidt chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze 23 inspirerende en ambitieuze voortrekkers zijn boegbeelden van een duurzame gastronomie.

De MICHELIN Gids Ceremonie staat voor de deur

Het Maastrichtse MECC is op maandag 7 oktober het decor van de MICHELIN Gids Ceremonie Nederland 2024.

Bib Gourmand van de maand: Senang

Binnenstappen bij Senang in Zwolle is het begin van een Aziatische escapade. Omringd door decorattributen als drakenkoppen en lampionnen smult u hier van lekkernijen uit het Nabije, Midden en Verre oosten. Een gesprek met de alom bekende Jonnie Boer, die samen met zijn vrouw Thérèse eigenaar is.

De MICHELIN Gids Nederland telt 15 nieuwe Bib Gourmand restaurants

Michelin geeft het startschot van een razend spannende periode voor gastronomisch Nederland met de bekendmaking van de nieuwe Bib Gourmand restaurants. Een week voor de MICHELIN Gids Ceremonie treden maar liefst vijftien restaurants toe tot de selectie van de Bib Gourmand. De volledige selectie wordt op maandag 7 oktober voorgesteld in het Maastrichtse MECC.

Neem deel aan het exclusieve Gala Diner in Maastricht

De MICHELIN Gids en Robert Parker Wine Advocate slaan de handen op maandag 7 oktober voor de allereerste keer in elkaar voor een exclusief Gala Diner. Afspraak in Maastricht, de thuisbasis van de MICHELIN Guide Ceremony Netherlands 2024.

MICHELIN inspecteurs klappen uit de biecht: de kikkerbillen van Toine Hermsen

De inspecteurs van de MICHELIN Gids zijn in mysterie gehuld. Anonimiteit zit in hun DNA. Toch willen ze u met deze rubriek een inkijk geven in hun leefwereld. Vandaag spreken ze over het afscheid van een bijzondere vakman.

Bib Gourmand van de maand: Den Duyventooren

Je hebt zo van die pareltjes die ietwat onder de radar blijven, maar onder smulpapen als een goed bewaard geheim worden gedeeld. Den Duyventooren in Bellem is zo’n restaurant. Een gesprek met chef Inge Herteleer over haar échte keuken, de vooroordelen tegenover een vrouwelijke chef en melk van de boer om de hoek.